Quel est l’impact environnemental de l’eau en bouteille ?
Les bouteilles PET sont recyclées, non ?
L’industrie de l’eau aimerait vous le faire croire, mais en moyenne 3 bouteilles en PET sur 10 sont recyclées. 7 bouteilles finissent à la décharge ou finissent quelque part dans un océan. L’Université de Gand a calculé qu’en plus du poisson que nous consommons, nous ingérons déjà 11 000 microplastiques chaque année.
Et en réalité il ne s’agit pas vraiment de recyclage mais de « downcycling » : la matière ne reste pas de la même qualité. De plus, la capacité de recyclage n’augmente pas aussi vite que la production de bouteilles en plastique. Les bouteilles PET qui finissent dans une entreprise de recyclage sont broyées et nettoyées. Ce processus brise la structure centrale du PET : les chaînes polymères.
Les chaînes polymères brisées sont la raison pour laquelle le PET recyclé n’a pas la structure nécessaire pour fabriquer, par exemple, une autre bouteille d’eau, sans l’ajout massif de nouveau PET pour relier les polymères ensemble. Alternativement, on en fabrique souvent des vêtements synthétiques, qui jouent alors un rôle majeur dans l’histoire des microplastiques.
Quelle quantité d’eau faut-il pour produire de l’eau en bouteille ?
Les bouteilles en verre, c'est mieux ! (Pas si hein)
À première vue, on s’attend à ce que le plastique soit toujours moins performant que les bouteilles en verre, mais cela ne semble pas toujours être le cas. Le verre réutilisable est plus lourd à transporter et le rinçage coûte également de l’eau et de l’énergie. Le verre jetable ne peut être fondu qu'à 1 400 degrés et est donc le pire en termes d'impact environnemental.
Quel est l’impact CO2 de l’eau en bouteille ?
Eau filtrée du robinet : 33 fois moins d'impact sur l'environnement que l'eau en bouteille
Une analyse du cycle de vie est un moyen de déterminer l’impact environnemental total d’un produit. L’impact sur le cycle de vie de l’eau potable filtrée MyFontinet® est 33 fois meilleur
puis de l'eau de source naturelle issue de bouteilles PET jetables. Nous avons fait calculer cela en externe et de manière indépendante par le centre de recherche VITO . Toutes les études ACV sur l’eau potable arrivent à la même conclusion : l’eau en bouteille est la moins performante sur tous les aspects environnementaux, l’eau du robinet est le choix le plus respectueux de l’environnement à tous égards.
L’extraction de l’eau a un impact sur l’écosystème dont elle est extraite
Alors pourquoi avons-nous commencé à acheter de l’eau en bouteille ?
En attendant, vous avez une meilleure idée de l’impact environnemental de l’eau en bouteille. Comment se fait-il qu'on fasse ça de toute façon ? C'est peut-être là la question clé. Pourquoi achetons-nous de l’eau en bouteille environ 100 fois plus chère, certainement pas plus saine et mauvaise pour l’environnement ? Parce que nous pensons que l’eau du robinet n’est pas saine. Tous les chiffres et recherches le contredisent, mais notre sentiment prévaut et est décisif. Grâce à? Commercialisation. Une tendance qui a débuté dans les années 1970, lorsque les principaux fabricants de boissons gazeuses ont commencé à se rendre compte que les boissons gazeuses à elles seules ne généreraient pas une croissance suffisante. Depuis, ils ont commencé à vendre de l’eau en bouteille. Accompagné de campagnes marketing valant des milliards d’euros.
Aujourd’hui encore, l’image de l’eau du robinet est mise à mal et nombreux sont ceux qui pensent encore que l’eau en bouteille est plus saine. L’eau en bouteille n’est-elle vraiment pas plus saine que l’eau du robinet ? Non, ce n’est vraiment pas le cas. Apprenez-en davantage sur les substances nocives présentes dans l’eau en bouteille. Vous pouvez trouver plus de contexte sur l'impact de l'eau en bouteille sur les problèmes de sécheresse ici .
