Minéraux provenant de l’eau du robinet ou simplement de la nourriture ?

Les minéraux sont des nutriments pour notre corps. Saviez-vous qu’ils fournissent bien plus que de simples os solides ? Il est certain qu'ils sont indispensables. Mais comment obtenir suffisamment de minéraux ? Obtenez-vous tout de la nourriture ? Ou l’eau que nous buvons chaque jour est-elle toujours importante ?

De moins en moins de minéraux dans les aliments

Nous avons envoyé Bart enquêter pour savoir quelle est l'importance des minéraux dans votre eau potable quotidienne. De nombreuses recherches plus tard, nous sommes arrivés à une conclusion surprenante : les minéraux présents dans notre alimentation se sont détériorés depuis les années 1950. On en extrait donc toujours des minéraux, mais de moins en moins.

Les minéraux de l’eau sont un ajout intelligent

Les minéraux que vous obtenez de l’eau potable constituent donc un complément judicieux à votre alimentation. Combien exactement ? Nous nous sommes même penchés là-dessus ! D'après l'échantillon de qualité de l'eau de Hasselt, l'eau du robinet semble contribuer jusqu'à 8 % à votre quantité quotidienne de minéraux. Spa, eau peu minérale, seulement 0,6%. L’eau en bouteille ne contient pas toujours plus de minéraux que l’eau du robinet !

Des minéraux dans l’eau filtrée ?

L’eau du robinet filtrée est parfaitement saine ! Du moins si vous avez un bon filtre. Il est important qu’il y ait encore des minéraux dans votre eau après l’avoir filtrée. Avec un MyFontinet, les minéraux peuvent passer, précisément pour cette raison. Il est donc important de vérifier

Quels minéraux contient l’eau du robinet ?

Ah ! La question clé. Vous pouvez retrouver les chiffres par zone de livraison via ce lien . L'eau de votre commune provient d'une zone d'approvisionnement spécifique. La VMM vérifie les concentrations dans votre eau par zone de livraison. Pour les bons minéraux, qui sont des éléments constitutifs pour vous, voici les plus importants : le calcium, le magnésium, le fer, le phosphore et le zinc.

Ce que les minéraux font pour vous

Du matériau de construction des os à la transmission de l'influx nerveux et à la libération d'hormones. Les minéraux ont de nombreuses fonctions dans votre corps. Une alimentation saine et une consommation d’eau suffisante sont donc essentielles pour garantir que votre corps reçoive ce dont il a besoin. Quelle eau alors ? Vous pouvez lire cela ici.

Plus d'informations :

- Étude de l'Université de Wageningen sur la teneur réduite en minéraux dans les aliments ( rapport )

- Article de blog scientifiquement étayé sur les nutriments contenus dans les légumes ( blog )

- Aperçu des fonctions des minéraux ( Institut flamand pour un mode de vie sain )